Cookie géant.

Vous aimez les cookies mais vous ne pouvez pas vous arrêter quand vous les grignoter ? Et bien la solution est toute trouvée, le cookie géant ! Avec des contours croquants et terriblement moelleux à l’intérieur, ce cookie version XXL avec quelques noisettes va vous faire succomber … A tester rapidement !

  • 200 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 150 gr de chocolat noir
  • 50 gr de noisettes concassées
  • 1/3 de sachet de levure

Préchauffez le four à 180°.

Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un pâte homogène avant d’ajouter l’œuf entier. Mélanger bien à l’aide d’une cuillère en bois.

Cookie géant
Cookie géant

Versez la farine ainsi que la levure puis le chocolat préalablement concassées et les morceaux de noisettes.

Déposer la pâte dans un moule et étaler à la main dans tout le moule. Vous pouvez utiliser des moules de 20 à 28 centimètres, j’ai utilisé un cercle de 25 centimètres pour ma part.

Faites cuire pendant 25-30 minutes pour obtenir des bords croquants et une croute dorée. L’intérieur sera toujours moelleux.

Laissez refroidir et démoulez ce cookie géant avant de déguster. A tester avec une boule de glace vanille, ça doit être délicieux !

 

Cookie géant
Cookie géant
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