Mousse au chocolat.

Attention, cette recette peut se faire en moins de 15 minutes pour vos envies folles de mousse au chocolat. Il va falloir patienter pour la manger, que la mousse passe par l’étape frigo…  La recette est très simple mais efficace pour des portions individuelles. Si vous êtes plus de gourmands, n’hésitez pas à doubler ou tripler les quantités !

Pour 3-4 portions de mousse au chocolat facile:

  • 150 gr de chocolat
  • 50 gr de beurre demi sel
  • œufs entiers

Au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre.

Une fois que le mélange est fondu et uniforme, ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez énergiquement.

Montez les blancs d’œufs bien ferme à l’aide d’un batteur.

Avec une cuillère en bois ou une spatule, ajoutez les délicatement au mélange beurre/chocolat pour obtenir un mélange homogène sans casser les blancs d’œufs.

Versez la mousse au chocolat facile dans des portions individuelles et placez au frigo au minimum trois heures. Vous pouvez faire cette recette la veille sans soucis !

Mousse au chocolat facile et rapide.

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s